Comida y maridaje de vinos
Photo by Kent Wang(CC BY-SA 2.0)
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Andouillette con salsa de mostaza
Salsa de mostaza : salsa holandesa con mostaza.
Servir caliente.
Este plato combina bien con 7 bebidas :
Colores del vinos
Chablis
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.
Grignan les Adhémar Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Mâcon Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.