Maridaje de comida y vino
Photo de Ptyx (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 02/05/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/41/AndouilleDeVire.jpg
Andouille de Vire a la parrilla
Andouille : embutido elaborado con la panza completa del cerdo, incluyendo intestinos y estómago.
Este plato combina bien con 9 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Cahors
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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