Côtes de Bordeaux Blaye rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Ver la fichaMaridaje de comida y vino
Photo de Larry Koester (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/05/2023
https://www.flickr.com/photos/larrywkoester/52239221358/
Abignades
Francia. Nueva Aquitania. Landas. Chalosse.
Callos de oca cocidos con la sangre del animal.
Se sirve sobre pan tostado con grasa de oca.
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Côtes du Roussillon Villages
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino tánico.
Ver la ficha
Madiran
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 8 años.
Ver la ficha
Saint-Émilion
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo y tánico.
Ver la ficha
Tursan rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
Ver la ficha