Las buenas ideas
Maridajes de comida y vino
Conejo
Filete de gazapo con salsa blanca
Salsa blanca : harina y mantequilla calentadas a las que se les añade un líquido caliente (caldo, agua, jugos de cocción, vino).
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Pavlova con cerezas
Pavlova : postre de merengue meringue recubierto con crema chantilly y frutas frescas.
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Crumble de manzana con almendras
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
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