Comida y maridaje de vinos
Foto de lil'bear - (CC BY 2.0)
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Gaillac Vendanges tardives
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a 07-09°C o 45-48 °F.
Puede beberse a partir de : 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Este vino combina bien con 2 platos :
Familias de comidas
Postres y Entremeses dulces
Crumble de manzana y nuez
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Maridaje con los quesos más maduro.