Comida y maridaje de vinos

Foto de Gerard Richard - Licence Unsplash
https://unsplash.com/fr/photos/photographie-en-gros-plan-de-tasse-de-vin-en-verre-clair-ApFL7w6E4j0

Champagne Blanc Doux

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Este vino combina bien con 62 platos :

Familias de comidas

Postres y Dulces

Angel’s food cake

Tipo de bizcocho de vainilla a menudo servido cubierto con coulis de frutos rojos y fresas.

> ver la comida

Postres y Dulces

Beso de moza

Galleta seca sobre la que se coloca una malvavisco en forma de cúpula, todo ello recubierto de chocolate.
A veces, se encuentra una gelatina de frutas entre el malvavisco y la galleta.

> ver la comida

Postres y Dulces

Buñuelos de chocolate cubiertos de caramelo

> ver la comida

Quesos

Buxton blue

Reino Unido. Derbyshire, Nottinghamshire o Staffordshire.
Queso azul de leche de vaca de color rojizo oscuro y forma cilíndrica.

> ver la comida

Postres y Dulces

Carlota de caramelo

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

> ver la comida

Postres y Dulces

Carlota de vainilla

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

> ver la comida

Postres y Dulces

Italia. Sicilia.
Bizcocho empapado con jugo de frutas o licor y relleno de ricotta y crema de chocolate o vainilla. Cubierto con glaseado de pasta de almendra de color verde generalmente y frutas confitadas.

> ver la comida

Postres y Dulces