Comida y maridaje de vinos

Bugey Pétillant Blanc

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

Postres y Dulces

Arroz con leche mezclado con crema bavaresa, perfumado con kirsch y frutas confitadas.

Postres y Dulces

Carlota hecha con crema bávara y bizcochos de soletilla.

Quesos

Francia. Franco-Condado.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y cocida.

Postres y Dulces

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Saboya.
Brioche adornado y relleno de praliné rojo.

Quesos

Irlanda. Cork.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y no cocida con corteza lavada.
Maduración : más de 3 meses.