Comida y maridaje de vinos
Foto de Sarah Stierch - (CC0 1.0)
https://www.flickr.com/photos/sarahvain/53688521114/
Alsace Klevener de Heiligenstein
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 8 años.
Este vino combina bien con 107 platos :
Familias de comidas
Crustáceos y mariscos
Brochetas de vieiras con salsa de limón
Salsa al limón : limón, aceite de oliva.
> ver la comidaCrustáceos y mariscos
Brochetas de zamburiñas con salsa de limón
Salsa al limón : limón, aceite de oliva.
> ver la comidaCrustáceos y mariscos
Camarones en salsa agridulce
Salsa agridulce : salsa de tomate con chalota, aceite de oliva y laurel.
> ver la comidaPescados de mar
Carpaccio de salmón con lima
Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.
> ver la comidaCrustáceos y mariscos
Carpaccio de vieiras con cítricos
Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.
> ver la comidaCrustáceos y mariscos
Carpaccio de vieiras con limón
Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.
> ver la comidaCrustáceos y mariscos
Carpaccio de vieiras con salsa de limón
Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.
Salsa al limón : limón, aceite de oliva.
Crustáceos y mariscos
Carpaccio de zamburiñas al limón
Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.
> ver la comidaCrustáceos y mariscos
Carpaccio de zamburiñas con salsa de limón
Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.
Salsa al limón : limón, aceite de oliva.