Accord mets et vins

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Luberon Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 15-17°C. .

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 7 ans.

Cette boisson s’accorde avec 111 mets :

Familles de plats

Ovins et Caprins

Agneau en croûte de pommes de terre

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Champignons, Légumes, Pâtes et Riz

Batavia

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Boeuf

Bavette d’aloyau à l’échalote

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Boeuf

Bavette de bœuf à l’échalote

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Boeuf

Bœuf bourguignon

Cuisson longue à feux doux dans un récipient fermé de bœuf cuisinée au vin rouge et accompagnée de champignons, petits oignons et lardons.
Servi avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes.

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Boeuf

Bœuf bourguignon aux pommes de terre à la vapeur

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Boeuf

Bœuf bourguignon et pâtes fraîches

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Porc

Brochettes de porc mariné

Viande de porc marinée avec de l'ail, de l'origan, du pimentón (paprika) et du sel.

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Fromages

Brousse

France. Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Produit laitier (officiellement, ce n’est pas un fromage) à base de lactosérum issu de lait de brebis, de chèvre ou de vache.

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Gibiers à plumes