Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Palets breton

Ce mets s’accorde avec 11 boissons :

Types de boissons

Amber ale

Bière(s)

Servir à 07-13°C ou 45-55 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 mois si non pasteurisée, 6 à 9 mois si pasteurisée.

> voir la fiche

Café

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 50-70°C ou 122-158 °F.

> voir la fiche

Chocolat chaud

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 50-60°C ou 122-140 °F.

> voir la fiche

Cidre demi-sec

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

> voir la fiche

Cidre doux

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

> voir la fiche

Thé

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 40-55°C ou 104-131 °F.

Potentiel de garde (estimation) : 18 à 24 mois.

> voir la fiche

Thé à la menthe

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 35-50°C ou 95-122 °F.

Potentiel de garde (estimation) : 9 à 12 mois.

> voir la fiche

Thé blanc

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 40-55°C ou 104-131 °F.

Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

> voir la fiche

Thé Earl grey

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 40-55°C ou 104-131 °F.

Potentiel de garde (estimation) : 18 à 24 mois.

> voir la fiche

Thé noir

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 40-55°C ou 104-131 °F.

Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

> voir la fiche

Thé vert

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 35-50°C ou 95-122 °F.

Potentiel de garde (estimation) : 18 à 24 mois.

> voir la fiche