Comida y maridaje de vinos
Foto de Lance Fisher - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/lancefisher/2490992391/
Banyuls Ambré rancio Hors d’âge
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.
Este vino combina bien con 2 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Sticky toffee pudding
Reino Unido.
Bizcocho hecho con azúcar moreno y dátiles finamente picados, cubierto con caramelo (azúcar moreno).
Servido con crèma inglesa, nata o helado de vainilla.