Comida y maridaje de vinos
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Perdigón asado con arándanos rojos
Perdigón : perdiz de menos de 8 meses.
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Champagne Grand cru Rosé Brut Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
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Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años.