Comida y maridaje de vinos
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Queso en grano
Canadá. Estados Unidos.
Queso de leche de vaca tipo cheddar cuajado.
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Colores del vinos
Coteaux du Lyonnais Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.