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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Truite aux amandes

Photo de jules (CC BY 2.0) ajoutée le 18/02/2023
https://www.flickr.com/photos/stone-soup/21424367414/

Poissons d'eau douce

Truite aux amandes

Ce mets s’accorde avec 64 boissons :

Gaillac blanc

Gaillac blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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L'Etoile blanc

L'Etoile blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Accord avec un vin d'assemblage Chardonnay, Savagnin.
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Montrachet

Montrachet
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un accord avec un vin de 4 à 15 ans.
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