Accord mets et vins
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Trappe de Bricquebec
France. Normandie.
Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte pressée et non cuite.
Synonymes
- Abbaye de Bricquebec
- Fromage de la Providence
- Trappe de Bricquebec
Ce mets s’accorde avec 13 boissons :
Beaujolais rouge
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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