Accord mets et vins
Photo de Betsy Weber (CC BY 2.0)
ajoutée le 15/10/2023
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Ce mets s’accorde avec 25 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Alsace Muscat Vendanges tardives
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheBanyuls Traditionnel rouge
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Coteaux de l'Aubance
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Côtes de Duras blanc
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheCrémant de la Loire rosé Brut
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Cabernet franc.
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Muscat de Beaumes-de-Venise blanc
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheMuscat de Frontignan Vin de liqueur
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.
Voir la ficheMuscat de Lunel
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheMuscat de Rivesaltes
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.
Voir la ficheMuscat du Cap Corse
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la fichePineau des Charentes rosé
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 2 mois.
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Saumur Mousseux blanc demi-sec
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
