Accord mets et vins
Photo de WmJR (CC BY-SA 2.0)
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Steak de bœuf grillé
Ce mets s’accorde avec 16 boissons :
Types de boissons
Alsace Pinot noir Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.
Anjou Brissac
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans.
Beaujolais Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
Bitter
Bière(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 mois.
Bordeaux Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Brown Ale
Bière(s)
Servir à 10-15°C ou 50-59 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 mois.
Côtes du Rhône Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
Préférer un accord avec un vin boisé.
Dunkel
Bière(s)
Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 mois.
Flanders red ale
Bière(s)
Servir à 08-11°C ou 46-52 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
Gigondas Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 15 ans.
Imperial stout
Bière(s)
Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Pale ale
Bière(s)
Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
Pic Saint-Loup Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.
Roggenbier
Bière(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Sticke alt
Bière(s)
Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 9 à 12 mois.
Strong dark ale
Bière(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Préférer un accord avec un vin de plus de 5 ans.