Accord mets et vins
Photo de Jazz Guy (CC BY 2.0)
ajoutée le 28/12/2025
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Spare-ribs à l'américaine
À l'américaine : sauce barbecue avec du paprika.
Synonymes
- Croustons de porc à l'américaine
- Travers de porc à l'américaine
Ce mets s’accorde avec 6 boissons :
Côtes de Bourg rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 3 ans.
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Côtes du Rhône Villages rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
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