Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Saumon fumé et pommes de terre

Photo de Isabelle Hurbain-Palatin (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/ipalatin/5374005210

Poissons de mer

Saumon fumé et pommes de terre

Synonymes

  • Pommes de terre au saumon fumé

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 37 boissons :

Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche

Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche

Quincy

Quincy
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche

Reuilly blanc

Reuilly blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 3 ans.
Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche

Rully blanc

Rully blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche

Saint-Bris

Saint-Bris
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche

Saint-Pourçain blanc

Saint-Pourçain blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche

Saint-Véran

Saint-Véran
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche

Sancerre blanc

Sancerre blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 5 ans.
Plus un saumon fumé est gras, plus le vin doit être marqué par l'acidité.
Voir la fiche