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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Saucisse de Toulouse à la poêle

Synonymes : Saucisse de Toulouse poêlée

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Fronton

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Peut s’appeler DIPA ou Imperial IPA.

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Gaillac

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 ans.

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Minervois

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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Saison

Autres boissons

Servir à 11-14. °C (52-57 °F)

Peut s’appeler Farmhouse Ale.

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