Accord mets et vins
Photo de Guilhem Vellut (CC BY 2.0)
ajoutée le 14/05/2026
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Salade de charcuteries
Salade de pommes de terre avec cervelas, foies de volaille, lardons, œufs…
Ce mets s’accorde avec 20 boissons :
Beaujolais rouge
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Beaujolais-Villages rouge Primeur
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Voir la ficheCorbières rosé
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Coteaux du Lyonnais rouge Primeur
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Voir la ficheFaugères rosé
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Languedoc rosé
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Malepère rosé
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Minervois rosé
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Saint-Joseph rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et non boisé.
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Saint-Nicolas de Bourgueil rouge
Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.
Préférer un accord avec un vin issu des sols de graviers.
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Saumur-Champigny
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin issu des sols de graviers.
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