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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Saingorlon

France. Rhône-Alpes.
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte persillée.

Ce mets s’accorde avec 8 boissons :

Types de boissons

Barley wine

Bières

Servir à 10-12°C.

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Chassagne-Montrachet Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans.

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Cidre de glace

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Fleurie

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.

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India pale ale

Bières

Servir à 12-14°C.

Peut s’appeler IPA.

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Juliénas

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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Puligny-Montrachet Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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Savigny lès Beaune Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.

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