Accord mets et vins
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Rupert reserve
États-Unis. Vermont.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite à croûte lavée.
Affinage : 12 mois.
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Cidre
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Coteaux Bourguignons blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheLussac Saint-Émilion
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune et fruité.
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