Accord mets et vins
Photo de slgckgc (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
https://www.flickr.com/photos/slgc/5159161981/
Risotto de coques
Risotto : réduction d'un bouillon au riz cuit avec un ou plusieurs divers ingrédients.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Champagne Blanc de blancs Brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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