Accord mets et vins
Photo de Michele Ursino (CC BY 2.0)
ajoutée le 24/10/2023
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Risotto aux langoustines et au safran
Risotto : réduction d'un bouillon au riz cuit avec un ou plusieurs divers ingrédients.
Synonymes
- Risotto aux scampis et au safran
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Champagne Blanc de blancs Brut non dosé
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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