Accord mets et vins
Photo de Mokeneco (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 24/10/2023
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Ris de veau à la truffe noire du Périgord
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Champagne Grand cru blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheChâteauneuf-du-Pape blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin évolué.
Voir la fiche
