Accord mets et vins
Photo de Mokeneco (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 24/10/2023
https://www.flickr.com/photos/mokeneco/4279273944/
Ris de veau à la poêle au beurre
Synonymes
- Poêlée de ris de veau au beurre
- Ris de veau poêlé au beurre
- Ris de veau sauté au beurre
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Voir la fiche
Meursault blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
Voir la fiche
