Accord mets et vins
Photo de Rémi Vincent (CC BY 2.0)
ajoutée le 10/03/2023
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Ravioles du Dauphiné à la crème fraîche
Ravioles du Dauphiné : pâtes farcies (Comté, fromage blanc, persil).
Synonymes
- Ravioles de Roman à la crème fraîche
- Ravioles de Royans à la crème fraîche
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 5 boissons :
Côtes du Rhône Villages blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Hermitage rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 8 ans.
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