Accord mets et vins

Ravioles de homard à la crème fraîche

Ravioles : pâtes farcies plus petites et moins épaisses que les raviolis.

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Accord avec un vin à dominante du cépage Sémillon.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.

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Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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