Accord mets et vins
Photo de stu_spivack (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 18/11/2024
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Poussin à l'orange
Sauce à l'orange : jus d'orange avec du vin blanc ou un fond de veau ou de volaille réduit.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Anjou blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Coteaux de l'Aubance
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Côtes de Duras blanc
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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Montlouis sur Loire sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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