Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Poussin rôti

Photo de Ewan Munro (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 10/06/2024
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Poussin rôti

Ce mets s’accorde avec 8 boissons :

Alsace Chasselas

Alsace Chasselas

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Alsace Pinot noir rouge

Alsace Pinot noir rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Beaujolais rouge

Beaujolais rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.

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Bordeaux Claret

Bordeaux Claret

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Coteaux du Lyonnais rouge

Coteaux du Lyonnais rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Côtes de Toul Gris

Côtes de Toul Gris

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Imperial pilsner

Imperial pilsner

Bière(s)

Servir à 04-07°C ou 39-45 °F.

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Tripel

Tripel

Bière(s)

Servir à 05-07°C ou 41-45 °F.

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