Alsace Klevener de Heiligenstein
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheAccord mets et vins
Photo de Mikko Koponen (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/05/2023
https://www.flickr.com/photos/mtkopone/2666040440/
Pétoncles à la poêle au beurre citronné
Sauce au beurre citronné : citron, crème fraîche et beurre.
Synonymes
- Pétoncles poêlés au beurre citronné
- Pétoncles sautés au beurre citronné
Ce mets s’accorde avec 16 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Bière(s)
Chablis
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune.
Voir la fiche
Chassagne-Montrachet blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune.
Voir la fiche
Meursault blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Puligny-Montrachet blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune.
Voir la fiche
