Accord mets et vins
Photo de pathlost (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/10/2023
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Pavlova à la prune
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Synonymes
- Pavlova aux prunes
Ce mets s’accorde avec 19 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Armagnac
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Armagnac Ténarèze
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Banyuls Rimage
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la ficheBanyuls Traditionnel rouge
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la ficheBas Armagnac
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Coteaux de l'Aubance
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Floc de Gascogne blanc
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 07-10°C ou 45-50 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 mois.
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Haut Armagnac
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
(Extra Extra old).
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Macvin du Jura rouge
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheMaury Grenat
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Muscat de Beaumes-de-Venise blanc
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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