Accord mets et vins

Parfait au chocolat et à la framboise

Parfait : dessert glacé à base de crème fraîche et d'œufs et un parfum (alcool, purée de fruits frais ou secs, chocolat, vanille, etc).

Types de boissons

Bière(s) (2)

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s) (2)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (1)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (1)

Bière(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.

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Bière(s)

Servir à 05-10°C ou 41-50 °F.

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Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 2 mois.

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