Accord mets et vins
Photo de Jax House (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 30/05/2023
https://www.flickr.com/photos/jaxhouse/6979527280/
Noisettes d'agneau en croûte de pain d'épices
Noisette : morceau de viande de forme arrondie prélevée dans le gigot, le filet, ou le carré.
Ce mets s’accorde avec 21 boissons :
Baux-de-Provence rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Côtes du Rhône Villages rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
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Bière(s)
