Accord mets et vins
Photo de Rebecca Chesney (CC BY 2.0)
ajoutée le 27/04/2023
https://www.flickr.com/photos/rebeccachesney/23886889880/
L'Etivaz
Suisse. Vaud.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et cuite.
Affinage : 5 à 13 mois.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 9 boissons :
Blended whiskey
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 36 mois.
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Château-Chalon
Vin(s) jaune(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
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Côtes du Jura blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 13-16°C ou 55-61 °F.
Accord avec un vin d'assemblage Chardonnay, Savagnin.
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Montlouis sur Loire moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheSavennières moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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Bière(s)
