Accord mets et vins
Photo de T. Carrigan (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 14/09/2025
https://www.flickr.com/photos/tcarrigan/2805067847/
Lake's Edge
États-Unis. Vermont.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie traversé au centre par une fine ligne de cendre végétale.
Affinage : 3 semaines.
Ce mets s’accorde avec 35 boissons :
Cidre brut
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Cidre de Normandie Brut
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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