Accord mets et vins

Alsace Riesling

Blanc

“ Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”

Alsace Pinot noir

Rouge

“ Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans. ”

Amber Ale Bière

Bière

Anjou

Rouge

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”

Beaujolais-Villages

Rouge

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 4 ans. ”

Bordeaux

Rouge

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”

Bourgogne

Rouge

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Rouge

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”

Brouilly

Rouge

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”

Champagne Rosé Grand cru Bouzy Brut

Rosé

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”

Dark lager Bière

Bière

“ Peut s’appeler Black lager ou Schwarzbier. ”

Dunkel Bière

Bière

Graves

Blanc

“ Préférer un vin à dominante du cépage Sauvignon.
Préférer un vin de moins de 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”

Morgon

Rouge

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”

Rauchbier Bière

Bière

“ Peut s’appeler Smoked lager. ”

steinbier Bière

Bière

Vin de Savoie

Rouge

“ Préférer un vin à dominante du cépage Mondeuse.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans. ”

Wheat beer Bière

Bière

“ Peut s’appeler Pale wheat ale. ”