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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Irish stew de bœuf

Irlande.
Ragoût de bœuf avec des carottes, des oignons et des pommes de terre.
Plat traditionnel.

Ce mets s’accorde avec 10 boissons :

Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune à dominante du cépage Merlot.
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Lussac Saint-Émilion

Lussac Saint-Émilion
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune à dominante du cépage Merlot.
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Pomerol

Pomerol
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune à dominante du cépage Merlot.
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Saint-Émilion

Saint-Émilion
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune à dominante du cépage Merlot.
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