Accord mets et vins
Photo de Tony Alter (CC BY 2.0)
ajoutée le 14/05/2023
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Irish stew d’agneau
Irlande.
Ragoût de mouton avec des carottes, des oignons et des pommes de terre.
Plat traditionnel.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 9 boissons :
Bière(s)
Côtes de Bourg rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin fruité aux tanins fondus.
Préférer un accord avec un vin de plus de 4 ans.
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Côtes du Rhône rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin fruité.
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