Accord mets et vins
Photo de David (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/02/2023
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Huîtres
Ce mets s’accorde avec 112 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Saumur Mousseux blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
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Bière(s)
Single malt scotch whisky
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-22°C ou 64-72 °F.
Préférer un accord avec un whisky iodé.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 36 mois.
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Tequila
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 16-20°C ou 61-68 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Touraine blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Sauvignon.
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Vermouth blanc
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 04-07°C ou 39-45 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur un mois.
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Vin de Savoie blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Jacquère.
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Vodka
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 00-05 °C ou 32-41 °F
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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