Accord mets et vins
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
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Gratte-paille
France. Île de France. Seine-et-Marne.
Fromage au lait de vache triple crème à pâte molle et à croûte fleurie.
Synonymes
- Butte de Brie
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 18 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Bière(s)
Champagne blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Pinot noir.
Voir la fiche
Champagne Blanc de blancs Brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheChampagne Blanc de blancs Brut non dosé
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheCidre demi-sec
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Voir la fiche
Crémant de Bourgogne Chardonnay
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheGin
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Voir la fiche
Poiré
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Voir la fiche
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
