Accord mets et vins
Photo de Lori L. Stalteri (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
https://www.flickr.com/photos/llstalteri/6616150519/
Gratin dauphinois
Plat à base de pommes de terre en tranche, d’ail et de crème fraîche.
Synonymes
- Gratin de pommes à la dauphinoise
- Pommes de terre à la dauphinoise
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 24 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Côtes de Bordeaux Blaye rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheCôtes de Bordeaux Castillon
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
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Hermitage rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 8 ans.
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Saint-Georges Saint-Émilion
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
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Bière(s)
Vin de Savoie Chautagne Mondeuse
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheVin de Savoie Chignin Mondeuse
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheVin de Savoie Jongieux Mondeuse
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
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