Accord mets et vins
Photo de Rachel Black (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 26/10/2023
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Gorgonzola
Italie. Lombardie. Piémont.
Fromage au lait de vache à pâte persillée.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 13 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Cidre de glace
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 semaines.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Graves supérieures
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 5 ans.
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India pale ale
Bière(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Sainte-Croix du Mont
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheSauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 6 à 10 ans.
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