Accord mets et vins

Alsace Vendanges Tardives Riesling

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”

Barsac

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans et + pour un cru classé 1855. ”

Cadillac

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans. ”

Calvados Domfrontais Hors d’Age Hors d’âge

Spiritueux

“ Peut s’appeler Calvados Domfrontais Très Vieille Réserve, Calvados Domfrontais XO, Calvados Domfrontais Très Vieux, Calvados Domfrontais Extra ou Calvados Domfrontais Napoléon. ”

Champagne Blanc de blancs Demi-sec

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Champagne Demi-sec

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Cidre demi-sec Cidre

Cidre

Cidre doux Cidre

Cidre

Clairette de Die Méthode ancestrale

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an. ”

Condrieu

Blanc

“ Préférer un vin doux.
Préférer un vin d'au minimum 7 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +. ”

Coteaux de l’Aubance

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +. ”

Coteaux de Saumur

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”

Coteaux du Layon

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +. ”

Coteaux du Layon Sélection de Grains Nobles

Blanc

“ Préférer un vin entre 5 et 10 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +. ”

Côtes de Bergerac Moelleux

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”

Crémant d’Alsace Demi-sec

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”

Crémant de Bordeaux Demi-sec

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”

Crémant de Bourgogne Demi-sec

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”

Crémant du Jura Demi-sec

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Gaillac Méthode ancestrale Doux

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Jurançon

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 25 ans. ”

Limoux Méthode ancestrale

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Loupiac

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans. ”

Monbazillac

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans. ”