Accord mets et vins
Photo de Tristan Ferne (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/tristanf/179708779/
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Cidre de Bretagne Brut
Cidres, Poirés, Hydromels
Servir à 10-12°C.
Peut s’appeler Cidre breton brut.
Côtes du Marmandais Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans.