Accord mets et vins
Photo de Sheri Wetherell (CC BY 2.0)
ajoutée le 30/10/2023
https://www.flickr.com/photos/sheriwetherell/3062217256/
Fricassée de poulet aux champignons
Fricassée : ragoût de crustacés, de légumes, de poisson, de porc ou de volaille dans une sauce blanche.
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Limoux blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Chardonnay.
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