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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Filet de truite aux amandes

Photo de stu_spivack (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 16/04/2023
https://www.flickr.com/photos/stuart_spivack/415194166/

Poissons d'eau douce

Filet de truite aux amandes

Ce mets s’accorde avec 20 boissons :

Beaune blanc

Beaune blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Montrachet

Montrachet
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un accord avec un vin de 4 à 15 ans.
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Savennières

Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.
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