Accord mets et vins
Photo de See-ming Lee (CC BY 2.0)
ajoutée le 29/10/2023
https://www.flickr.com/photos/seeminglee/8086348504/
Dimsum aux crevettes
Plat de petites bouchées ou de portions individuelles servis dans de petits caissons en bambou ou sur de petites assiettes.
Synonymes
- Dim sum aux crevettes
Ce mets s’accorde avec 13 boissons :
Chablis Premier cru
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin jeune avec une certaine acidité.
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Champagne Blanc de blancs Brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Gros Plant du Pays Nantais
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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