Accord mets et vins

Photo de hmboo Electrician and Adventurer (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 16/10/2023
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Porc

Currywurst

Allemagne. Berlin.

Saucisse de porc coupée en petits morceaux avec du ketchup au curry.

Servie dans un petit pain (Brötchen) ou avec des frites.

Ce mets s’accorde avec 13 boissons :

Alsace Riesling

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin vif et fruité.

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Bière blonde

Bière(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Champagne blanc brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Côtes de Bordeaux Blaye rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Dark lager

Bière(s)

Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.

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Dunkel

Bière(s)

Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.

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Hefeweizen

Bière(s)

Servir à 04-07°C ou 39-45 °F.

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Pils

Bière(s)

Servir à 04-06°C ou 39-43 °F.

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Pouilly-Fuissé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Pouilly-Loché

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

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Pouilly-Vinzelles

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

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Quincy

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Weizenbier

Bière(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

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